BOWMORE 18年を美味しくいただくコツ
Go toトラベルキャンペーンが世間を賑わせております。
旅行代金の最大35%が補助されるって魅力的だなと思います。
Go to使って酒旅行したい!
東北一周日本酒旅行とか、地ビール巡りの旅とかやったら楽しいだろうな、と妄想全開にしたところで使う暇が・・
一方医療従事者としては案の定の感がありますが、Go toトラブル状態に見舞われた宿場や行き場としての病院もでてきました。
宿場はスタッフの感染で閉鎖になってしまうので、その影響は計り知れません。
私が所属する組織でも外科病棟に影響がでてきました。ピンチです・・
やることやるだけと割り切って、明日のためにエタノール入り飲料でカロリー摂取し頑張るぞ。
暑いので泡入りは体に沁みるぞ。
さて、時は遡りますがひょんなことからBOWMORE 18年を手に入れました。
BOWMORE(ボウモア) 12年は大好物なのですが、更に熟成するとどうなってしまうのか、ワクワクとドキドキが止まりません。
早速ストレートで頂くと、BOWMORE 12年で感じられる潮の風味とピートに加え、角の取れた甘味、日本酒の古酒で感じられる熟成香が感じられます。
サントリーのホームページを参照すると、
「ボウモア」の特長であるシェリー樽に由来するスウィート感が際立つ、贅沢なモルト。
フィニッシュまでこころゆくまで楽しめます。《バランスのよい優美さを誇るスモーキー・アイラ》
スモーキーフレーバーは強すぎず弱すぎず、アイラモルトの女王としての麗しさがあります。
長年、樽種の使い分けにこだわり、香味バランスを追求しつづけています。
無限に飲めてしまいそうなので、僅かばかりの理性を総動員してボトル3/4残しました。
これほど美味しいのであれば、適切な環境で飲むべきだろうと判断したのです。
自宅ではいけない、場所を替えましょう。
ということで例のGo toトラベルがあれば・・っと振り返っても仕方がありませんが、いい環境へ持ち込んでみたのです。
奥に見えますのが富士山でございまして、手前が河口湖でございます。
空気が美味しく、気持ちのより風が吹いております。
バックミュージックに小鳥のさえずりを楽しみながら、例のものを注ぎました。
深呼吸を繰り返したくなるような自然の中で頂くBOWMORE 18年は格別です。
香りに敏感になっているせいか、潮の香りがほどけてより複雑に感じます。
新鮮な空気を取り込んで感じる余韻はまた格別。
これはお勧めです。
既にピンと来ている方もいらっしゃるかもしれませんが、「星のや富士」でございます。
様々なグラスを用意していただけるところも気に入って、毎度好きなものを持ち込んでは朝から晩まで飲み三昧しております。
最高。
今は時期が時期ですが、良いころに自然の中でアルコールと共に心身解放してみてはいかがでしょうか。