Tweet

Pocket

ザ・プレミアム・モルツの限定醸造ビールをご存じでしょうか。

「ビールはプレモルが一番好き」という方の9割以上は「ザ・プレミアム・モルツ」または「ザ・プレミアム・モルツ＜香る＞エール」を想定しているのではないかと思います。

私は＜香る＞エール派です。

そんな優秀なビールを作ってくださるサントリーから「限定醸造」ビールがリリースされていることをご存じでしょうか。

「見たことはあるけど結局普段のを選んだ」

「気になってはいるけど、好みに合わなくて失敗したくないしな・・」

と思っている方へ、プレミアム・モルツ限定醸造シリーズを飲んでみた結果をまとめてみますのでご参考になれば嬉しいです。

年末年始に手に入った以下の5種を紹介します。

• ザ・プレミアム・モルツ　マスターズドリーム「山崎原酒樽熟成ブレンド」
• ザ・プレミアム・モルツ＜黒＞
• ザ・プレミアム・モルツ＜プラチナ＞　（セブン＆アイ限定）
• ザ・プレミアム・モルツ　醸造家の贈り物
• ザ・プレミアム・モルツ　ダイヤモンド麦芽＜初仕込＞

各々個性豊かでとても面白いビールです。

では早速。

• ザ・プレミアム・モルツ　マスターズドリーム「山崎原酒樽熟成ブレンド」

ジャパニーズシングルモルトウイスキーで有名な「山崎」の原酒樽を使用した奇跡の逸品。

「限定」、「山崎」、「原酒樽」に「醸造家の夢」というパワーワードが整列しております。

サントリーのホームページでは、

伝統製法の「木樽熟成」由来の“甘く複雑な熟成香”と
マスターズドリームの“多重奏で、濃密。”な
味わいを掛け合わせることで、“深く長い余韻”を実現しました。
醸造家が熟成に使用する樽の個性を見極め、理想の熟成・ブレンド
条件を追求した贅沢な味わいをお愉しみ下さい。

とのこと。サントリーさんの気合がひしひしと伝わってきます。

これは美味しいに決まっているじゃないですか。

やや濃いめの黄金色。そのお味は・・

凝縮した旨味と熟成香が口いっぱいに広がり、ビール系の出汁を飲んでいるかのようでした。

夢のような体験です。

ここまで美味しいとお値段が気になりますよね。

オンラインショップを一通り確認してみる限りでは1本400円台で販売されております。

他のと比べると明らかに高めですが、お値段以上の価値はあると思います。

スーパーで1本ずつ販売されていることもあるので、試しに1本いかがでしょうか。

• ザ・プレミアム・モルツ＜黒＞

黒ビール好きの方はクラフトビール専門店で飲み始めて中盤から後半あたりでグッと来る「黒」をチョイスなさるのではないでしょうか。

しかし、今までの大手から販売されていた黒ビールは、

「確かに黒ビールのニュアンスを感じるけど、クラフトビールのようなグッと来る濃厚な味わいはなかったよな・・」

と若干「不完全燃焼感」を感じたかもしれません。

私はそんな経験から、黒ビールだけはクラフトビールか海外のビールを選んでいました。

ところがです。今回紹介するプレモルの黒は一味違ったのです。

ザ・プレミアム・モルツ＜黒＞は、

上品な香ばしさが特徴の厳選された黒麦芽や欧州産アロマホップといった素材にこだわった、

”豊かなコクとうまみ”をお楽しみいただける商品です。

と紹介されています。

しっかりとした黒色。香りがたまらない。

口に含んだ瞬間にコーヒーのような焙煎香が広がり、飲み込む頃にはローストされた麦の香りと甘味がグッと追いかけてきます。

この完成度、限定醸造ではなく定番にしてほしい逸品でした。

写真の＜黒＞は2020年醸造ですが、2021年分は1月26日から発売されるようなのでこちらも楽しみです。

お値段は安く買えると350ml缶1本あたり240円ほどです。

本格派黒ビールとしては驚くほどのコスパだと思います。

個人的に感動しすぎて追加購入しました。

• ザ・プレミアム・モルツ＜プラチナ＞　（セブン＆アイ限定）

こちらはセブン＆アイ限定とのことで、セブンイレブンで買ってきました。

今やコンビニでこんなに美味しいビールが手に入る時代なんですね。

サントリーさん曰く、

ザ・プレミアム・モルツのこだわりである
ダイヤモンド⻨芽、天然水醸造に加え、
白ワイン様の香りが特長の
希少な「ハラタウブランホップ」を使用し、
気品ある香りと柔らかなコクを実現。

発音しにくいですが、良いホップを使っているところがポイントのようです。

一口目にフローラル、やや柑橘系の香りが広がります。

甘味と旨味、そのあとから苦みが出てきて全ての香りと味わいが絶妙に調和する印象です。

「ちょっとコンビニ行ってくるわー」で、帰ってきたらこれ、なかなか粋なのではないでしょうか。

• ザ・プレミアム・モルツ　醸造家の贈り物

醸造家の「贈り物」です。

「夢」を形にした醸造家は何を贈ってくださるのでしょうか。

名前から味を創造するのが最も難しい、謎のベールに包まれたビール。

新しい年を晴れやかな気持ちで迎えてほしい。
そう願って、丹精込めて作りました。
白ワインを彷彿とさせる香りのハラタウブランホップをベースに
2種類のファインアロマホップを組み合わせました。
口の中に広がる高貴で華やかな香りとやわらかな苦味をどうぞお愉しみください。

とのことです。

＜プラチナ＞同様にホップに特徴があるようです。

「醸造家の夢」より薄目の黄金色。

きれいです。

定番のザ・プレミアム・モルツに華やかな香りが加わって複雑かつ優しい風味です。

苦みは主張しすぎないけど、後味の甘味は強すぎず、爽やかな余韻。

＜香る＞エールとも違った香りで、是非試してみる価値があると思います。

主に贈り物として作られているようです。

• ザ・プレミアム・モルツ　ダイヤモンド麦芽＜初仕込＞

こちら1月19日から発売されています。

「ダイヤモンド麦芽」を使用した初仕込。

初仕込とか、新酒とか聞くとワクワクしますね。

＜プラチナ＞にも使われていた、このダイヤモンド麦芽、何ですか？というと、

チェコとその周辺国のみで収穫される伝統的品種を製麦したダイヤモンド麦芽。

うまみに寄与するタンパク質が多く、ザ・プレミアム・モルツの上質なコクとうまみを引き立てます。

とのこと。

注ぐとわかりますが、プレモルって泡立ちがいいんですよね。

一口飲むと麦の香ばしさが駆け抜ける。

淹れたての麦茶のような若々しさ。

甘さ控えめで苦みをしっかり感じられる、本物のビール、といった感じです。

ダイヤモンド麦芽、さすがです。

普段とは一味違う「限定醸造」ビールを取り入れて、お家飲みライフをさらに充実させてみてはいかがでしょうか。

余談：

＜黒＞、＜プラチナ＞、贈り物の赤、プレモルの金、＜香る＞エールの青・・　ジョニーウォーカーのラインナップかのような・・

次は緑が来るとみた。