お酒を楽しむ

日本のアブサン① マルス アブサン モン・セール リキュール

日本のアブサン① マルス アブサン モン・セール

「アブサン」というお酒を最近知ったという方の中には、「幻覚」や「製造禁止」といったパワーワードと共にいわく付きのお酒という認識がある方もいらっしゃるかもしれません。 欧州で流行り、かの有名な画家も愛飲したとか。 そのアブサン、最近は日本でも作られていることを知り、早速ご紹介いたします。  …
バーボンはワイルドに、無心で -Coopers’ Craftー ウイスキー

バーボンはワイルドに、無心で -Coopers’ Craftー

風吹き抜ける荒野にて、砂埃が舞う。 バーの扉がキィーと音を立て、カウボーイハットを脱ぎつつ渋い顔つきでカウンターへ足を運ぶ。 無造作に差し出されたコインを確認したマスターは、コップに並々とバーボンを注ぐ。いい音だ。 無愛想に出された液体をガブっと喉へ流し込む。 これが正しいバーボンの飲み方だと思うの…
「限定醸造」ビール★ ー肉と共にー ビール

「限定醸造」ビール★ ー肉と共にー

半袖でも過ごせる季節にもなると(ならなくても)ビールは必需品でございます。 暑い日はスカッとしたビールを選びがちかもしれません。 さて、パワースポットを通りがかると、★の上に何やら書いてあるようなので手に取ってみます。 「限定醸造」 日本人は「限定」に弱いですし、酒飲みは「醸造」に弱いと相場は決まっ…
特級ウイスキーはいかに ーカティサークー ウイスキー

特級ウイスキーはいかに ーカティサークー

昔のウイスキーって概して美味しいのかも、と味を占めた私。 もっと色々飲んでみたいが、近場で飲めるところもないのでどうしようか。 よし、取り寄せよう。 もう大人なんだから、大人買いしよう。 と意を決してポチること数日、段ボールが届きました。重い。 さて、とりあえず見たことがある「カティサーク」に手を出…
ウイスキーハイボールをさらに美味しく飲む秘訣【高級路線あり】 ウイスキー

ウイスキーハイボールをさらに美味しく飲む秘訣【高級路線あり】

家でも飲み屋でもハイボールは人気なのではないでしょうか。 普段飲むハイボールをさらに美味しくいただけたら人生の楽しみワンランクアップも夢ではないでしょう。(言い過ぎではないはず) ひょんなことからアッパークラスのハイボールに出会ったためご紹介いたします。 かつて偉い人に紹介して頂いたバーが大変良いと…
アブサンって危なさそう? リキュール

アブサンって危なさそう?

アブサンって怪しい酒があるみたいですけど、 という私に「教科書」を勧めてくださったボス。 その「アブサンの文化史」を読むとますます興味をそそられるわけです。 ニガヨモギってどんな味なのかしらん、などと思い耽りながら時がたつこと2年。 ついにアブサンを入手しました。 アブサンと聞いて有名なのは「ペルノ…
憧れのロイヤルハウスホールドに手を出す ウイスキー

憧れのロイヤルハウスホールドに手を出す

ウイスキーをわがままに、心行くまでのむにはどうすればよいか・・ ボトルで買っちゃえ。 ということで家の中に瓶がゴロゴロしてくるわけです。 ところが、気軽には買えない逸品もあるもので、その代表格に位置付けているのが「Royal Household」でございます。   私、外科医になってからウ…
「ジョニーウォーカー赤ラベル」の古酒 ウイスキー

「ジョニーウォーカー赤ラベル」の古酒

かの有名なジョニーウォーカー。 今夜はレッドラベル、いわゆる「ジョニ赤」を頂きます。しかも古酒。 ジョニーウォーカー 赤ラベル(amazonで検索)   振り返ること数か月前、「味の保証はできません」的な記載と共に売られていたところを、好奇心でポチってみました。 そして開栓、ストレートで一…