お酒を楽しむ

テキーラってこんなに美味しいのか!【そこのあなた、テキーラブンブンしている場合じゃないですよ】 テキーラ

テキーラってこんなに美味しいのか!【そこのあなた、テキーラブンブンしている場合じゃないですよ】

テキーラ、好きですか? 好きなわけないだろ! 何度死にかけたと思っているんだ! とお叱りの声が聞こえてくるかもしれません… 私自身もテキーラ独特の香りを嗅ぐと、苦い思い出がフラッシュバックしますw ビールをやっと飲めるようになった学生の頃に、テキーラをブンブンやったものです。 もう…全然美味しくなか…
昼から寿司シャン-Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs CRAMANT Grand Cru- ワイン

昼から寿司シャン-Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs CRAMANT Grand Cru-

シャンパンって優雅でお上品じゃないですか。 夜は上質なバーでジャズピアノを聞きながら、昼はテラスで飲むにもいいですね。 いくらでも妄想は広がります。 コルクだって何食わぬ顔でポシュっと開けますよ。「今開いた?」位のさり気なさ醸し出しますよ。 家でF1表彰台やったら大変なことになりますからね。結果とし…
今や幻? ニッカ フロム・ザバレル ウイスキー

今や幻? ニッカ フロム・ザバレル

お初のウイスキーはまずストレートでいただきたい、そしてポタポタと加水していき香りの変化を楽しみたい、と常々考えております。 しかし、高濃度のアルコールは発癌リスクに注意しなければいけないのでしょうか。 私の教科書、「salon de SHIMAJI バーカウンターは人生の勉強机である」のなかでも、発…
酒は百薬の長? 健康の秘策、節酒【ノンアルコールビール①】 ビール

酒は百薬の長? 健康の秘策、節酒【ノンアルコールビール①】

まずは自分に正直になってみましょう。 「最近飲み過ぎているよな・・」 「飲み過ぎて太ってきたような・・」 「肝臓が心配だから健診の前は禁酒しよう(と現実逃避に走る)」 心のどこかでそんな思いを抱いている方のために美味しいノンアルコールビールをご紹介します。   <余談①> ノンアルコールビ…
特級ウイスキー -100 PIPERSー ウイスキー

特級ウイスキー -100 PIPERSー

「お酒の美術館」という秀逸なお店で飲み、「なんじゃこりゃ」と実際声を出してしまうほど美味しかったあのウイスキー。 探し回って発見したものの、まとめ買いでないと手に入らなかったので仕方なくポチった結果ついてきたのがこちら。 「100 PIPERS」 アイラモルトばかり注目していた私は、恥ずかしながら見…
RICARD(リカール)の魅力 リキュール

RICARD(リカール)の魅力

聖地でオススメされていた「リカール」、遂に手に入れました。 瓶の形が少し変わっているんですね。 アブサンの代わりに、と思って手にしたリカールですが、ペルノ・リカール・ジャパンのホームページによると「パスティス」に分類されるようです。 ではパスティスとは何かというと、EUの定義で「リコリス(甘草 かん…
やっぱりアードベッグが好き ウイスキー

やっぱりアードベッグが好き

ピートがたまらないんですよね。 病院のにおい(今はこんなにおいの病院はないと思う)とか、正露丸とか言われて、決していい香りには分類されないはずですが、抗し難い魅力があります。 切らしてしまってはいけないので1Lボトルで購入する習慣を身に着けました。 初めて飲んだときはトワイスアップ(ウイスキーと常温…
ドイツの胃薬?Underbergとは【刺激的なお酒に手を出したいあなたへ】 お酒を楽しむ

ドイツの胃薬?Underbergとは【刺激的なお酒に手を出したいあなたへ】

刺激的なお酒に手を出したい と考えているあなたにオススメしたいお酒があります。 「ウンダーベルク」 怪しい紙に包まれた小瓶、正体不明の液体入り。 ドイツ産であることはわかる。 この見た目だけで味を想像できるツワモノはそう多くないはず。 飲んでみると実に面白いんです。 私はバーで紹介していただき、飲み…
「知多ハイボール」にひとひねり? ウイスキー

「知多ハイボール」にひとひねり?

ウイスキーブームの到来により、あれよあれよという間に店頭からジャパニーズウイスキーが姿を消してしまいました。 ハイボールといえば「白州」だよね、と愛飲していた私も、さて困ってしまいました。 この際なので、他のジャパニーズウイスキーにも手を出してみようということでパトロールしてみると、ありました。 (…
ウゾを片手にギリシャのアロマに包まれる リキュール

ウゾを片手にギリシャのアロマに包まれる

アブサンにのめり込んでしまった私、調子に乗って複数本購入することになったのですが、一つ問題が・・ 結構高い。。 確かに悪魔的な魅力があるのですが、本能に従うと色々な意味で身を滅ぼしてしまいそう。 そこで、アブサンに代わるドリンクを探そう、と調べてみると、まずヒットするのがPERNOD(ペルノ)。 ど…