美味しいジンに出会いました ジン

美味しいジンに出会いました

苦学生だった頃は高いな、と悩みながらビーフィーターを購入し、適当なジュースを入れてカクテルっぽく楽しんでいましたが、ジンをそのまま飲もうという発想はなかったですね。 ツンとしたアルコールと(ビーフィーター)ジン特有の香りがあるだけだな、と恥ずかしながらジンの玄関まで来て中には入らなかったのです。 と…
ブランデー ーBRILLETの古酒ー ブランデー

ブランデー ーBRILLETの古酒ー

以前お世話になりました「お酒の美術館」で、ブランデーの古酒も美味しいよ、と言われたことが頭から離れず悶々と暮らしておりました。 悶々暮らしに終止符を打つべくサーフィンを開始いたします。(ネットの方です) とあるサイトでブランデー初心者を誘うセット商品を発見し、購入しました。 片方(後日紹介)は有名で…
”パリピ”でもないのにコカレロに手を出す リキュール

”パリピ”でもないのにコカレロに手を出す

近頃?パワースポットで陳列され、やたらと異彩を放っているドリンクがあるのです。 気になります。陽気なPOPと共に前面に押し出されています。 POPにですね、堂々と書いてあるんですね、”パリピ酒”。 私はどちらかというと粛々と飲酒する方ですので不適格か・・と自粛生活を送っていたのですが、遂に意を決して…
テキーラってこんなに美味しいのか!【そこのあなた、テキーラブンブンしている場合じゃないですよ】 テキーラ

テキーラってこんなに美味しいのか!【そこのあなた、テキーラブンブンしている場合じゃないですよ】

テキーラ、好きですか? 好きなわけないだろ! 何度死にかけたと思っているんだ! とお叱りの声が聞こえてくるかもしれません… 私自身もテキーラ独特の香りを嗅ぐと、苦い思い出がフラッシュバックしますw ビールをやっと飲めるようになった学生の頃に、テキーラをブンブンやったものです。 もう…全然美味しくなか…
昼から寿司シャン-Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs CRAMANT Grand Cru- ワイン

昼から寿司シャン-Lilbert Fils Brut Blanc de Blancs CRAMANT Grand Cru-

シャンパンって優雅でお上品じゃないですか。 夜は上質なバーでジャズピアノを聞きながら、昼はテラスで飲むにもいいですね。 いくらでも妄想は広がります。 コルクだって何食わぬ顔でポシュっと開けますよ。「今開いた?」位のさり気なさ醸し出しますよ。 家でF1表彰台やったら大変なことになりますからね。結果とし…
COVID-19(新型コロナウイルス感染症)と川崎病について 外科医のこぼれ話

COVID-19(新型コロナウイルス感染症)と川崎病について

新型コロナウイルス感染症の患児の一部で川崎病様の症状が引き起こされているのではないか、と欧米で報告されております。 日本では日本川崎病学会より声明が発表され、同様の症状は国内やアジアで報告されていない、とのことです。   川崎病って聞いたことはあるけど詳しくは知らない・・ 聞いたこともない…
今や幻? ニッカ フロム・ザバレル ウイスキー

今や幻? ニッカ フロム・ザバレル

お初のウイスキーはまずストレートでいただきたい、そしてポタポタと加水していき香りの変化を楽しみたい、と常々考えております。 しかし、高濃度のアルコールは発癌リスクに注意しなければいけないのでしょうか。 私の教科書、「salon de SHIMAJI バーカウンターは人生の勉強机である」のなかでも、発…
酒は百薬の長? 健康の秘策、節酒【ノンアルコールビール①】 ビール

酒は百薬の長? 健康の秘策、節酒【ノンアルコールビール①】

まずは自分に正直になってみましょう。 「最近飲み過ぎているよな・・」 「飲み過ぎて太ってきたような・・」 「肝臓が心配だから健診の前は禁酒しよう(と現実逃避に走る)」 心のどこかでそんな思いを抱いている方のために美味しいノンアルコールビールをご紹介します。   <余談①> ノンアルコールビ…
特級ウイスキー -100 PIPERSー ウイスキー

特級ウイスキー -100 PIPERSー

「お酒の美術館」という秀逸なお店で飲み、「なんじゃこりゃ」と実際声を出してしまうほど美味しかったあのウイスキー。 探し回って発見したものの、まとめ買いでないと手に入らなかったので仕方なくポチった結果ついてきたのがこちら。 「100 PIPERS」 アイラモルトばかり注目していた私は、恥ずかしながら見…
RICARD(リカール)の魅力 リキュール

RICARD(リカール)の魅力

聖地でオススメされていた「リカール」、遂に手に入れました。 瓶の形が少し変わっているんですね。 アブサンの代わりに、と思って手にしたリカールですが、ペルノ・リカール・ジャパンのホームページによると「パスティス」に分類されるようです。 ではパスティスとは何かというと、EUの定義で「リコリス(甘草 かん…